witte peen


witte peen 1.0

peen, wortel met een witte kleur

Algemene voorbeelden


De gele en witte peen smaken minder zoet en hebben minder vezels dan de oranje wortel.

http://www.hermandenblijker.nl/Actueel/Column/248/Herman_den_Blijker_over_peen

witte peen 2.0

geelwitte wortel van de pastinaakplant, met een zoete, anijsachtige smaak; pastinaak

Algemene voorbeelden


De pastinaak is familie van de wortel, maar heeft een lekkere zoetige, anijsachtige smaak. Hij is wit van kleur en wordt daarom ook vaak 'witte peen' genoemd.

http://www.verseoogst.nl/producten/pastinaak